コピーできないもの

ライフハッカーーの記事より。
「毎日は人生で一番新しい日だ」──世界一のバリスタがいまも日々データを残し続ける理由


下北沢のバリスタが、毎日手帳に記録したデータをもとに、
唯一の珈琲を作り続けているというお話。




感動したのは以下のバリスタの一言。

そこにコピー出来ないものがあるかどうかだね。

コピーが氾濫する現代において、
コピーできないものを作り出すということ。


毎日のコーヒーの出来栄えを記録し、参考にしながら、
二度とできない唯一の作品を作り続けるということ。
バリスタ田中さんの生き様に感動しました。